えんけいのこだわり

新鮮野菜の栄養・おいしさをそのままに

京都の亀岡で自家栽培した新鮮な野菜のみを使用した「きさらぎ漬」。
丁寧に漬け込んだ当店の浅漬けは、真空しすぎない処理を行うからこそ、新鮮さを損ないません。また１本漬で漬け込むなど、当店のこだわりです。
野菜本来の食感・風味・旨味を味わってほしい。そんな思いで作っております。
是非ご堪能ください。