京きさらぎ漬丹波から暖簾分けをして頂き、亀岡の地にて誕生いたしました。伝統の味付けはもちろん、技法・技術を継承し皆様の元へ美味しさをお届けいたします。 京漬物は京都の文化。先代の教えである「まごころ」を大切に、これからも『食卓から地域を笑顔に』を理念に地域の皆様の為に漬け込みさせて頂きます。